
FARINHA DE
MANDIOCA
Benefícios
principais usos
Benefícios
- Versatilidade Culinária
- Alternativa Sem Glúten
- Fonte de Carboidratos Complexos
- Baixo Teor de Gordura
- Fácil Digestão
- Textura e Crocância
- Conservação Prolongada
- Custo Acessível
- Ampla Disponibilidade
- Fonte de Fibra Dietética
principais usos
- Produção de farofas
- Ingrediente em pirões
- Produção de pães e bolos
- Revestimento para frituras
- Acompanhamento para pratos típicos
- Ingrediente em biscoitos e cookies
- Produção de tortas salgadas
- Ingrediente em sopas e caldos
- Base para fermentados como beiju
- Produção de empanados
